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Está planejando iniciar uma dieta e não sabe o que evitar? Então veja algumas comidas que definitivamente não entram no título de “pratos para emagrecer” e que são excluídas do cardápio pelos médicos especialistas em nutrição.
O sedentarismo, aliado a uma dieta baseada em alimentos altamente calóricos e fast foods, são os principais motivos que contribuem para o aumento da obesidade no mundo. Atualmente, uma grande parte da população mundial, incluindo adolescentes, luta contra o sobrepeso, com números alarmantes. Para enfrentar essa epidemia, existem algumas recomendações de pratos que médicos e nutricionistas realmente proíbem de serem consumidos por pessoas que estão em busca de uma vida mais saudável e de emagrecimento.
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De acordo com dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), a obesidade mundial quase triplicou desde 1975 e, em 2016, mais de 1,9 bilhões de adultos estavam com sobrepeso. Isso reflete a crescente necessidade de mudanças na alimentação e nos hábitos cotidianos das pessoas. A estimativa é que até 2025, 2,3 milhões de pessoas ao redor do mundo estejam com sobrepeso. A boa notícia é que, para quase tudo, há uma solução, e a obesidade pode ser prevenida e tratada com a adoção de uma dieta balanceada e a prática regular de atividades físicas.
Para prevenir o sobrepeso e emagrecer de forma saudável, uma dieta com pratos para emagrecer, além de exercícios regulares, são essenciais. No entanto, certos alimentos devem ser evitados, pois são conhecidos por contribuir diretamente para o ganho de peso. Vamos, então, listar e explicar alguns desses pratos que médicos e especialistas em nutrição alertam para que sejam evitados:
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1 – Frango Frito
O frango frito é um alimento que definitivamente não faz parte de uma dieta saudável para quem busca emagrecer. Embora o frango seja uma excelente fonte de proteína magra, quando frito, ele absorve grande quantidade de óleo, resultando em uma refeição carregada de calorias e gorduras saturadas. Um frango frito, por exemplo, possui cerca de 273 calorias e 16 gramas de gordura por porção, o que é significativamente mais alto do que uma versão grelhada. Por outro lado, o frango grelhado, sem pele, possui apenas 79 calorias e apenas 0,39 gramas de gordura.
A dica para quem deseja manter a forma e evitar calorias extras é preparar o frango grelhado ou assado, usando temperos secos ou molhos leves, como os à base de ervas frescas. Servir com uma salada de folhas verdes ou legumes assados é uma excelente maneira de adicionar mais fibras à refeição, sem comprometer a saúde.
2 – Aperitivos Fritos
Aperitivos fritos, como batatas chips, pastéis, biscoitos, folhados, entre outros, são altamente calóricos e pobres em nutrientes. Esses alimentos podem ser deliciosos, mas são ricos em gorduras trans e calorias vazias, ou seja, não oferecem benefícios nutricionais significativos. Uma porção de 40 gramas de batatas chips, por exemplo, contém cerca de 182 calorias e 12 gramas de gordura. Já uma porção de nachos com queijo pode atingir até 346 calorias, 816 mg de sódio e 36 gramas de gordura, o que é um grande exagero para quem deseja perder peso.
Esses alimentos devem ser consumidos com muita moderação, e a melhor opção é escolher alternativas mais saudáveis, como saladas, frutas frescas ou até mesmo lanches feitos com grãos integrais. Além disso, utilizar o mínimo de molhos possíveis pode ajudar a reduzir a quantidade de calorias extras.
3 – Sorvetes
Embora o sorvete seja um dos prazeres da vida, ele está longe de ser uma opção saudável para quem está tentando emagrecer. Sorvetes industrializados, especialmente aqueles com coberturas de chocolate e amendoim, podem conter muitas calorias e gorduras saturadas. Uma casquinha de sorvete, por exemplo, pode ter até 192 calorias e 5,3 gramas de gordura. Já uma porção de duas bolas de sorvete de baunilha com manteiga de amendoim e calda de chocolate pode somar cerca de 480 calorias e 28 gramas de gordura.
Se você adora um doce, uma boa alternativa é optar por picolés de frutas, como o de limão, que contém apenas 51 calorias e nenhum tipo de gordura. Além disso, os picolés naturais feitos com sucos frescos e sem adição de açúcar podem ser uma excelente forma de saciar a vontade de comer doces, sem prejudicar a dieta.
4 – Bebidas Doces
Refrigerantes, milkshakes, energéticos e outras bebidas com frutas artificiais são grandes vilões quando o assunto é emagrecimento. Elas são ricas em açúcares adicionados e, muitas vezes, em conservantes e corantes artificiais, que não só contribuem para o aumento de peso, mas também podem prejudicar a saúde em longo prazo. Por exemplo, uma lata de refrigerante pode ter até 150 calorias a cada 350 ml, e os milkshakes podem ultrapassar 500 calorias por porção, sem contar os açúcares refinados e outros ingredientes prejudiciais à saúde.
A melhor alternativa é optar por água, chás naturais sem açúcar ou sucos naturais, preparados com frutas frescas e sem adoçantes artificiais. Isso garantirá uma hidratação adequada, sem adicionar calorias desnecessárias à sua alimentação.
5 – Carnes Gordurosas e Churrasco
Embora o churrasco seja uma tradição adorada por muitos, as carnes gordurosas, como a picanha, costelas de vaca e de porco, devem ser evitadas se o objetivo for emagrecer. Essas carnes possuem um alto teor de gordura saturada e muitas calorias, o que pode contribuir para o ganho de peso. Uma porção de 150g de picanha, por exemplo, pode ter 457 calorias e 40 gramas de gordura. Já as costelas de porco, por serem muito gordurosas, podem chegar a 1340 calorias e 115 gramas de gordura em uma porção de 500g.
Para quem gosta de carne, uma opção mais saudável é optar por cortes magros, como peito de frango, carne de peixe ou até mesmo cortes magros de carne vermelha, como o filé mignon. Além disso, é importante remover a gordura visível das carnes antes de consumi-las e evitar o consumo excessivo de carnes processadas.
Conclusão
Para quem deseja emagrecer de forma saudável e duradoura, é fundamental fazer escolhas alimentares conscientes. Evitar os alimentos mencionados acima e optar por opções mais nutritivas e balanceadas é uma das principais recomendações dos médicos e nutricionistas. Além disso, é importante lembrar que a prática regular de exercícios físicos também desempenha um papel essencial no processo de emagrecimento e na manutenção de um estilo de vida saudável.
Em suma, ao montar sua dieta, prefira alimentos frescos, naturais e ricos em nutrientes. Ao evitar alimentos industrializados, fast foods e bebidas açucaradas, você estará no caminho certo para alcançar seus objetivos de emagrecimento e melhorar a qualidade de vida.
Lembre-se sempre de consultar um médico ou nutricionista antes de iniciar qualquer dieta, para garantir que você está tomando as melhores decisões para o seu corpo e saúde. A mudança de hábitos pode ser desafiadora, mas com dedicação e disciplina, você será capaz de atingir suas metas e viver de maneira mais saudável.
