A história do churrasco na panela de pressão há muito tempo, em uma pequena cidade cercada por montanhas, vivia um habilidoso churrasqueiro chamado Pedro. Pedro era conhecido em toda a região pelas suas incríveis habilidades no preparo de carnes. Sua especialidade era o churrasco de costela, que deixava todos os moradores com água na boca.
Um dia, Pedro decidiu inovar e experimentar uma nova maneira de preparar sua famosa costela. Ele pensou em usar a panela de pressão para acelerar o processo de cozimento, mas sem perder o sabor e a suculência da carne. Assim, nasceu a receita do churrasco na panela de pressão.
Pedro passou dias testando e aperfeiçoando a técnica. Ele temperou cuidadosamente as costelas com sal, pimenta do reino, alho e cebola, garantindo que cada pedaço estivesse cheio de sabor. Depois de uma hora na geladeira, os temperos se fundiram com a carne, tornando-a ainda mais apetitosa.
Veja A receita de Churrasco na panela de pressão
Ingredientes:
- 2 kg de costelas de boi em pedaços
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola grande picada
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 xícara de molho barbecue
- 1 xícara de água
- Papel alumínio
