A bruschetta é um prato típico italiano que consiste em fatias de pão grelhadas com uma variedade de coberturas. A versão mais comum é feita com tomate fresco, alho e azeite de oliva, mas a adição de queijo de cabra torna essa bruschetta ainda mais saborosa e sofisticada.
Combinando a acidez dos tomates com o sabor suave e cremoso do queijo de cabra, esta receita é perfeita para um jantar casual com amigos ou como entrada em uma ocasião especial.
Neste artigo, você encontrará uma receita detalhada e fácil de seguir para preparar uma deliciosa bruschetta de tomate com queijo de cabra. Além disso, você também descobrirá informações sobre a origem e a história da bruschetta, dicas para escolher o pão perfeito e sugestões para acompanhar esta deliciosa receita.
Com estas informações, você poderá preparar uma bruschetta deliciosa e impressionar seus convidados com uma entrada sofisticada e saborosa.
Ingredientes Bruschetta de tomate e queijo de cabra:
- 4 fatias de pão italiano
- 2 tomates maduros picados
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 100g de queijo de cabra
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture os tomates picados, alho, azeite de oliva, sal e pimenta.
- Disponha as fatias de pão em uma assadeira e asse por cerca de 5 minutos.
- Retire as fatias de pão do forno e espalhe a mistura de tomate em cima.
- Adicione o queijo de cabra em pedaços por cima das bruschettas e leve de volta ao forno por mais 5-7 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Sirva em seguida e aproveite essa entrada.
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