Bolinho de arroz da vovó, vem aprender

Saboreie a perfeição em cada mordida: Bolinho de Arroz, crocante por fora, macio por dentro! Uma explosão de sabor em uma receita simples e irresistível. Acompanhamento perfeito para qualquer ocasião

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 1/4 de xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado (salsa e cebolinha)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Óleo vegetal (para fritar)

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, coloque o arroz cozido, o queijo ralado, a farinha de trigo, os ovos, a cebola picada, o alho picado e o cheiro-verde picado.
2. Em seguida, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e consistente.
3. Aqueça uma panela com óleo vegetal suficiente para fritar os bolinhos.
4. Com as mãos umedecidas em água, pegue pequenas porções da massa de arroz e modele em formato de bolinhas.
5. Quando o óleo estiver quente, coloque os bolinhos de arroz, aos poucos, na panela e frite até ficarem dourados e crocantes. Vire-os para garantir que fiquem uniformemente dourados.
6. Retire os bolinhos de arroz da panela com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel absorvente, para remover o excesso de óleo.
7. Em seguida, repita o processo com o restante da massa de arroz até que todos os bolinhos sejam fritos.
8. Por fim, sirva os bolinhos de arroz quentes como acompanhamento ou petisco, podendo ser acompanhados de molhos de sua preferência, como molho de pimenta, maionese ou molho barbecue.

Então, aproveite esses deliciosos bolinhos de arroz crocantes por fora e macios por dentro!

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