Aproveite as sobras de arroz e faça esse petisco de arroz com massa de liquidificador sem farinha!

Sobrou arroz na geladeira da última refeição? Então aproveite para fazer esse petisco de arroz super crocante e fácil!

A massa feita liquidificador é muito prática, mas se o seu for meio fraquinho, pode também fazer com um mixer. Aquecer o arroz no micro-ondas antes de bater também ajuda para que ele fique mais molinho!

 E não vamos usar farinha gente! No lugar entra o amido de milho, que deixa a massa bem mais levinha e crocante. Bora aprender?

Como fazer petisco de arroz

INGREDIENTES

• 3 xícaras de arroz cozido
• 2 ovos
• ½ cebola pequena
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde
• 80g de bacon
• 1 colher (café) de sal
• Pimenta do reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de amido de milho

Molho para acompanhar

• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de molho de pimenta
• 1 colher (sopa) de maionese

RENDIMENTO: Cerca de 33 palitinhos

MODO DE PREPARO

1. Coloque no liquidificador o arroz, os ovos, a cebola, o cheiro verde, o bacon, tempere com pimenta do reino a gosto e sal. Bata até ficar homogêneo.
2. Dica: Se para o seu liquidificador a massa estiver pesada, pode colocar um pouquinho de água só para ajudara a bater!
3. Transfira a massa para uma tigela, adicione o amido de milho e misture bem com as mãos.
4. Em seguida, lave as mãos e depois unte com um pouco de óleo.
5. Modele no formato que desejar e disponha-os em um prato ou forma.
6. Aqueça o óleo em uma panela e frite os palitinhos até dourar.
7. Depois escorra e coloque sobre papel toalha.
8. NA AIR FRYER: Coloque os palitinhos por 12 minutos a 180°C
9. NO FORNO: Disponha os palitinhos numa forma levemente untada e leve para assar a 180°C até dourar.
10. Para fazer o molho basta misturar todos os ingredientes (mostarda, molho de pimenta e maionese) e servir com o petisco de arroz!

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