Saiba onde encontrar receita para o jantar: As 5 melhores receitas fáceis

Muitas vezes, quando chegamos em casa depois de um longo dia de trabalho, a última coisa que queremos fazer é passar muito tempo preparando o jantar. Em vez disso, queremos encontrar receita para o jantar que seja um prato simples e fácil que nos permita alimentar rapidamente e depois ir para a cama. Pensando nisso, selecionamos uma coleção de 5 receitas fáceis que podem ser preparadas rapidamente para aqueles momentos em que você não tem muito tempo para ficar na cozinha.

Veja onde encontras as 5 melhores receitas para o jantar

1 – Strogonoff de frango simples

Ingredientes:

• 500g de peito de frango;
• 1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina;
• 1/2 cebola picada ou ralada;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• 1 caixinha de creme de leite (200g);
• 6 colheres (de sopa) de ketchup.

Modo de preparo:

1. Corte o peito de frango em tiras finas ou cubinhos e reserve.
2. Aqueça a manteiga em uma frigideira, adicione a cebola e continue cozinhando até dourar.
3. Depois de adicionar o frango, tempere com pimenta e sal. Deixe dourar bem, depois despeje meia xícara de água e continue cozinhando em fogo alto até que quase toda a água tenha evaporado.
4. Em seguida, despeje o creme de leite e o ketchup, mexa bem e deixe ferver mais um pouco. Depois disso, experimente e ajuste o tempero conforme necessário, adicionando mais sal e pimenta.
5. Pronto! Agora você deve servir. Pode usar arroz e batatas fritas ou batata palha, o que quiser, como complemento.

2 – Batata recheada simples

Ingredientes:

• 4 batatas grandes;
• 3 colheres de sopa de requeijão;
• 200 g de presunto picado;
• 200 g de muçarela picada;
• 150 g de bacon picado e frito;
• Orégano e coentro a gosto.

Modo de preparo:

• Coloque as batatas na panela de pressão e cozinhe por 15 minutos. É fundamental não ultrapassar esse limite de tempo para que eles não fiquem excessivamente moles.
• Retire as batatas da água e, com uma colher, retire a parte de cima, fazendo um “buraco”, mas não muito, deixando sempre as bordas.
• Amasse a porção da batata que foi removida em uma tigela.
• Em seguida, misture o presunto, o queijo, o requeijão e o orégano.
• Misture tudo muito bem, ajuste o sal e recheie todas as batatas com esta massa.
• Coloque-as em um forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 10 minutos, em seguida, cubra com muçarela ralada.
• Por fim, cubra com o bacon e o coentro.

3 – Arroz de Micro-ondas

Ingredientes:

• 3 xícaras de arroz;
• 1 lata de molho de tomate temperado;
• 1 peito de frango cozido e desfiado;
• 300 gramas de queijo muçarela;
• 100 gramas de queijo parmesão;
• 1 lata de ervilha;
• 1 lata de milho;
• 1 lata de palmito picado;
• 50 gramas de margarina;
• 4 ovos batidos.

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes em um refratário que possa ir ao micro-ondas.
2. Coloque água até cobrir todos os ingredientes, suficiente para o cozimento.
3. Deixe no forno por cerca de 50 minutos, dependendo da potência do seu micro-ondas. (Se necessário, acrescente água)

4 – Macarrão rápido na panela de pressão

Ingredientes:

• 500g de macarrão parafuso ou penne;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• 2 calabresas picadas;
• 300g de molho de tomate (1 xícara);
• 1 tablete de caldo de frango;
• Sal a gosto;
• 5 colheres (de sopa) de requeijão cremoso;
• 200g de queijo muçarela ralado;
• 1 cebola picada.

Modo de preparo:

1. Doure a calabresa e a cebola picada em 2 colheres de óleo na panela de pressão.
2. Misture os demais ingredientes (exceto o macarrão).
3. Deixe ferver por cerca de um minuto.
4. Misture o macarrão e continue adicionando água até quase cobrir todos os ingredientes.
5. Feche a tampa da panela de pressão.
6. Quando sentir pressão, espere 5 minutos, depois desligue o fogo e solte a pressão para interromper o cozimento.
7. Sirva-se à vontade.

5 – Torta de liquidificador

Ingredientes:

• 1 pacote de 50g de queijo ralado;
• 2 xícaras de leite;
• Sal a gosto ou 1 tablete de caldo de frango;
• 1 xícara de óleo;
• Recheio de preferência;
• 3 ovos inteiros;
• 1 colher de sopa, de fermento em pó;
• 2 xícaras de farinha de trigo.

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o queijo e o sal,  até ficar homogêneo.
2. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa bem lisa.
3. Em seguida, prepare o recheio a seu gosto e reserve.
4. Coloque metade da massa em uma assadeira untada com óleo e polvilhada, seguida do recheio e outra camada de massa.
5. Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C até dourar.

Agora você já sabe onde encontrar receita para o jantar. Esperamos que essas 5 receitas simples facilitem um pouco a sua vida.