A Bíblia dos Bartenders
Postado em 14. jul, 2008 por admin ás Curiosidades, Especial
Seja um profissional dos drinks
Sabe aquele livro que todos os barmen, donos de restaurantes e bares devem ter? É disso que trata a “Bíblia dos Bartenders” São mil e um drinks dos mais diversos e tradicionais. Alem disso mostra como equipar e estocar produtos de um bar, não deixa esquecer das anedotas e histórias para se contar aos clientes e os drinks não-alcoólicos.
O livro informa algo que nós já sabemos, que o bartender é uma pessoa que adora estar na presença de outros, deve ter “muita” pacieência, ouvir vários comentários, controlar a atmosfera do local e animar seus clientes, “um analista de balcão”. O material também se preocupa com o histórico de cada drink e bebida. Não existe similar ou a tradução em português, mas o livro original pode ser encontrado no site da Livraria Cultura (www.livrariacultura.com.br).
Serviço: The Bartender’s Bible: 1001 Mixed Drinks and Everything You Need to Know to Set Up Your Bar – Autor: Gary Regan
JairoJunior
