Degustação de Café Gourmet
Postado em 18. set, 2008 por admin ás Dicas
Os estrangeiros, em especial os japoneses, já conhecem bem as características do café gourmet da Cia. Orgânica. O site japonês da empresa tem todos os seus produtos anunciados desde o café, passando por xícaras personalizadas e máquinas. Uma oportunidade de degustar o produto está acontecendo até o final de setembro na Santa Luzia no bairro dos Jardins, em São Paulo.
Um convite para uma experiência gastronômica, com substância.
A excelência do sabor gourmet, aliada à cultura orgânica do café.
O blend do Café Cia.Orgânica Supreme Espresso é uma combinação de cafés do Paraná, da região alta Mogiana Paulista e do Sul de Minas.
O resultado é um sabor suave, aroma pronunciado, café encorpado de baixa acidez e baixo amargor.
A colheita cuidadosa é um dos pontos que garante o supra-sumo do café: retira dos pés somente os grãos maduros e vermelhos – “cerejas” - depois secos naturalmente ao sol e mais uma vez selecionados. E outra vez um diferencial: a secagem é feita em terreiro suspenso. “Isso evita a fermentação ou contaminação dos grãos”, explica Paulo Vilela, diretor da Cia. Orgânica. A empresa produz a semente, mudas, plantio, colheita, industrialização, distribuição, atendimento pós-venda. É o café da semente à xícara.
CASA SANTA LUZIA
Alameda Lorena, 1471 | Tel.: (11) 3897-5000
Degustação no mezanino, das 9h às 20h.
