Experimentamos as 4 criações do chef patissier Diego Lozano.

A verdade é que chocolate já é uma coisa boa, mas com criações com detalhes de sabores, porcentagens diferenciadas de cacau. O desgtaque ficou para o Licoroso de Cachaça, da linha Brasilidade, uma explosão de sabor e sensação com um toque bem tropical.

Galeria Chocolate

Rua Gaivota, 779 – Moema – São Paulo / SP

Experimentamos a novíssima Mortadela Ouro com Grãos de Pimenta da Perdigão. Ela esta bem suave e os grãos de pimenta dão um toque mais acalorado ao produto, que se coloca na categoria gourmet de frios.

Gulosos e Trakinas disputam a preferência infantil na área de biscoitos recheados. Existem controvérsias já que em nossa redação todos são maioresa de idade, curtem chocolate, brigadeiro e biscoitos.

O sabor, e a carinha dos biscoitos Trakinas chamaram mais à atenção, já o biscoito Gulosos vem até com o granulado típico de um verdadeiro brigadeiro. Particularmente a experiência de experimentar os dois é boa, pois tratam-se de biscoitos de chocolate e o brigadeiro impresso na embalagem fica no embalo de nossa imaginação.

A torta de pecan é um pecado. Ela teve 100% de aprovação pelo pessoal da redação.

Mel, farinha de trigo, ovos, manteiga, baunilha, sal e á claro pecan, a receita é simples, mas o resultado é incrível, nem parece produto congelado.

A embalagem só vem com duas unidades de 100g cada.

www.doradixe.com.br

Na foto acima alguns produtos em lançamento para fazer degustação. O que eles tem em comum? Todos precisam de acompanhamento ou complemento para serem degustados.

Juntamos os pães light da Panco, o queijo da Tirolez e a sardinha em molho de tomate da Gomes da Costa, e fizemos um lanchinho gostoso, leve, simples e saboroso para começar bem o dia em nossa redação. Uma pitada de sal, maionese e azeite,  e a degustação estava completa com os produtos aprovados por todos do gastronomia e negócios.

Com o novo sistema de abertura a sardinha está com um molho mais natural e os pães e queijo cremoso propiciaram a leveza da refeição, cinco minutos depois e a travessa estava vazia.

Nossas Parceiras, o Aventuras Gastronômicas, está participando de um concurso promovido pela BlogBook, o 1° Prêmio Blog Books. Este prêmio irá transformar o melhor blog de cada categoria em um livro distribuído pela editora Ediouro.

O Aventuras Gastronômicas é um blog sobre três jornalistas que juntas, visitam os melhores, mais criativos e pitorescos restaurantes da cidade e dá sua opnião sobre cada um deles. Além é claro, de receitas, notícias e bastante interação com os usuários.

Desejamos muito sorte a nossas amigas, e pedimos para que todos visitem o blog e votem nas meninas!

Refresco é refresco. Não dá pra comparar com sucos naturais, refrigerantes ou aguas aromatizadas. Eles servem um nicho de mercado, que inclui produtos econômicos, coloridos artificialmnente e em alguns casos, como o BrasSuk inclui vitamina C. Na foto a gente percebe duas opçõe s de sabores que a nossa redação experimentou: O tradicional “Laranja” e o inusitado “Jabuticaba”, um dos diferenciais da marca do interior paulista. O sabor de jabuticaba é diferente, e no caso de nossa redação, ninguém estava acostumado a comer a fruta ou experiemntar o suco natural de jabuticaba

Os nomes são parecidos, a marca é a mesma, mas não se engane: são produtos completamente distintos.

O “Creamy Cookie” é um biscoito especial com recheio cremoso de chocolate e avelã e chega as prateleiras em embalagem cartonada e os “cookies” estão em embalagens individuais.

O “Cookies chocolate” tem a receita tradicional americana de biscoitos com gotas de chocolate, ideal para consumir com leite gelado. No entanto experimentamos  os dois produtos com Caca-Cola Zero, pra não dizer que a gente não controla nossas calorias

Ambos são muito bons e a comparação ficou impossível. Imperdíveis para os chocolatras de plantão.

Experimentamos o mais novo licor do Gruppo Campari. Trata-se do Illyquore feito com o blend da famosa grife de café itraliana de Trieste, Illycaffè. Abaixo a receita do drink.

Ingredientes:

50 ml de espresso duplo illy

10ml de ILLYQUORE

30ml de SKKY VODKA

1 colher de açucar

7 ou 8 pedras de gelo

Modo de Preparo:

Agite tudo na coqueteleira e sirva em um copo baixo sem gelo.

As prateleiras de supermercados, padarias, bares e lojas de conveniência estão sendo invadidas por bebidas menos calóricas, menos gasozas e com uma proposta mais saudável.

Depopis de chás mates, pretos, verdes e brancos chegou ao mercado o chá vermelho com sabor de amora. O sabor é suave, refrescante e tem um apelo maior aos amantes das frutas vermelhas.